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| | | ▲ 사진=속초관광수산시장(속초중앙시장)내 속초아저씨튀김맛집 |
(서울=국제뉴스) 김민건 기자 = 올해는 이른 더위때문인지 아직 여름 휴가철이 되지 않았음에도 속초에는 벌써부터 피서를 즐기려 찾는 사람으로 붐비고 있다. 속초여행의 묘미는 당연지사 맛집찾기라 할 수 있겠다. 관광객들로 붐비는 속초의 수많은 맛집 중에서도 그 줄이 끊이지 않는 튀김집 한 곳이 유명세를 타고 있어 찾아가 보았다. 속초 중앙시장 튀김거리의 명물 '속초아저씨튀김맛집'이 그 주인공이다.
속초아저씨튀김맛집은 속초 자연산 새우로 만든 새우튀김과 수제오징어순대, 아바이순대, 기타 각종 튀김류를 쉴 틈 없이 만들어내고 있었다. 속초아저씨튀김의 음식은 바삭함에 부드러움을 더해 색다른 맛을 자아내며 남녀노소 가리지 않고 사랑받고 있는 느낌으로 속초아저씨튀김맛집은 발 디딜 틈이 없어 보였다. 이미 속초아저씨튀김맛집은 여러차례 미디어 매체를 통해 속초 중앙동의 대표 맛집으로 널리 알려져 있었으며 전국적으로도 많은 사람들이 직접 찾아와 맛보고 갈 정도로 인기가 대단했다.
이 곳은 청정해역인 동해안의 오징어와 새우를 100% 사용하고 있었으며, 새우 중에서도 제일 식감이 좋고 맛이 잘 난다는 소/중 사이즈의 새우만을 고집하여 만들고 있었다. 또한, 각종 천연재료로 조리하기 때문에 건강에도 좋은 속초아저씨튀김은 다른 튀김집과는 그 모양새와 맛부터 다르다고 귀뜸했다.
속초아저씨튀김은 이에 안주하지 않고, 튀김거리가 활성되어있는 속초에서 새우튀김만으로는 경쟁력을 살릴 수 없다고 판단하여 아바이순대와 새우강정 등의 독창적인 메뉴를 개발했다고 전했다. 또 다른 명물인 만석닭강정을 예로 들며, 닭강정 특유의 고소함과 새우튀김의 바삭함, 그리고 부드러움이 만나 환상의 맛을 내는 이 새우강정은 속초아저씨튀김맛집의 인기메뉴로 단연 자리매김해 있었다.
또 한가지 특징은 속초아저씨튀김맛집만의 다양한 이벤트로 손님들에게 재미까지 선물하고 있었다. 속초아저씨튀김맛집의 자연산 속초 새우를 공짜로 먹을 수 있는 3가지 방법을 공개해본다! 첫 번째, 대~한민국을 크게 세 번 외친다.
두 번째, 카카오스토리나 페북 인스타그램등 본인의 SNS에 인증샷을 올린다.
세 번째, 재방문일 경우, 인증샷을 보여준다.
이처럼 다양한 이벤트 뿐 아니라 사장님의 위트있는 입담까지 더해져, 이 곳을 방문하는 손님들은 맛 뿐 아니라 재미까지 덤으로 얻어갈 수 있어 더욱 흥미를 끌고 있었다. 화려한 입담을 자랑하는 속초아저씨튀김맛집의 사장님은 "절대 민망해하지마세요, 모두 해맑게 웃으며 대한민국을 크게 세 번 외치면 쌓였던 스트레스도 날아갈거에요"라며 즐거운 경영마인드를 전했다.
속초까지 오지 못하는 손님들을 위해 속초아저씨튀김맛집에서는 전국배송망을 갖추어 전국 어디서나 홈페이지를 통해 주문하면 속초아저씨튀김맛집의 전 메뉴를 집에서 받아서 맛볼 수 있도록 준비되어 있었다.
속초의 바다를 가득품은 '속초아저씨튀김맛집', 단연 속초맛집이라 불리워도 무방하리만큼 최상의 서비스와 맛을 제공하는 속초 제일의 튀김맛집으로 보였다. 친절함과 정직한 재료, 고객맞춤서비스로 인기가 좋은 '속초아저씨튀김맛집'의 발전을 응원해본다. |
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